お正月のしたく。

今年もあとわずかとなりましたね。

我が家はこの時期、毎年お出かけしていましたが、
今年はひっさしぶりに家で過ごす年末年始です。

そんなわけで、いつもならしないお正月の準備が必要に…。

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といっても、おせちは市販のものを注文しちゃったし、
大掃除はだいぶ前に終了したので、
お正月の間の食事の準備くらいです。

いつもと同じように、まとめて買い出しに行き、
おかずの作り置きや下ごしらえをします。

そして、あとはラク~に一週間を送ろうという魂胆♪

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コレ↑ は、冷凍中のもの。
忘れないように冷蔵庫にマステで貼っているんです。

お雑煮用に鶏肉、ネギ、ミツバは切って小分けに。
うどんやラーメンを食べたいときにサッと作れるよう、
茹でたホウレンソウやモヤシも冷凍しちゃいます。

考えてみたら、これって普段の週末と同じ作業だった…(^-^;

あとはお惣菜を少し作って終わりです。

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都内は車が少ないせいか、いつもなら見えないような
遠くの山がくっきりと。

穏やかに晴れています。 





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