【憧れの、新鮮アスパラ。】

新鮮なアスパラはおいしさがまるで違う! 
と聞いてから、私の憧れになりました。

なかなか近所では新鮮なアスパラなんて、手に入りません。

で、ついに北海道の朝採れアスパラを
お取り寄せ~~。

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届いたのは夜で、もう夕食の仕度はできていましたが、
急きょ、アスパラメニューを追加。

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といっても、オリーブオイルでソテーして、
塩を振っただけ。

これが期待どおりの美味しさ!!

アスパラってこんなに味と香りがあったのねー。
いままで食べたのはアスパラじゃなかったかも。

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翌日は、オープンサンドにしました。
鮮度が落ちるかな? と心配しましたが、
まだまだ美味しい~♡

いくらでも食べられちゃう美味しさです。

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1キロも入っているので、残りは泣く泣く冷凍…。

近所に住む母と分けようと思っていたのに、
なんと、母も同じものを取り寄せていた~(親子だねぇ)!

母よ、来年は半分こしようね。






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