【ガリの仕込みと“梅”の場所。】

関東も梅雨入りしましたね。
恵みの雨と思って、しばらく辛抱です。

さて、新生姜が出ていたので、ガリの仕込みをしました。

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キレイなピンク色です。

毎年というわけではありませんが、
新生姜を見つけたタイミングで、その気があったとき(?)
作っています。

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作ったその日でも結構ウマイ♡

そのまま箸休めにしても、
ご飯に混ぜたりも、薄切りキュウリと和えてもサッパリおいしい。

ところで、少し前に仕込んだ梅シロップは…。

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なんと玄関に置いています。

ここが家の中で一番涼しくて室温の変化が少ないので。

玄関開けるとすぐ見えちゃう場所ですが、
まぁいいことにします。

おいしいシロップ、待ってまーす。



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by linenstyle-more | 2015-06-09 11:21 | 日々の暮らしのこと | Comments(0)
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