<【レシピファイルの整理。】>

連休中は暑いくらいの秋晴れが続き、
爽やかで気持ちのいい毎日でした。

我が家はちょこっと出かけたくらいで、のんびりと過ごしていました。
そんな中、季節の区切りなのでレシピファイルの整理を…。

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夏の間に新たに加わったレパートリーがいくつかあるので、
レシピをスクラップして。

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コピー用紙を半分の大きさに切って、レシピを貼りつけ。
ミスプリントの紙があれば裏側を使います。

ファイルは無印のもの。

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最近全然作らなくなっちゃったなーというレシピは外します。
こうしておけば、ファイルの中はすべて我が家の定番料理♪

レシピ本をあちこち見なくても献立を考えやすいように、
と忙しかった頃に思いついたこの方法、
いまでも便利に使っています。

d0233253_11180387.jpg

メイン、サブ、ごはんやパスタと分冊にしています。
さらに食材の季節順にしているので、
いまなら“秋”の部分だけ見ればOKです~。

d0233253_11180878.jpg

引き出しにしまっています。
コンパクトなサイズにしておくと、しまう場所もとりません。

献立を考えるのも料理するのも面倒に感じる私、
少しでも気楽に時短にと、そんなことばかり考えてます^_^;




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by linenstyle-more | 2015-09-24 11:35 | 整理と収納+楽家事のこと | Comments(4)
Commented by sukiwo4512 at 2015-09-24 13:22
こんにちは!レシピ集がコンパクトっていいですね(≧▽≦)
つい加工するのが面倒で、クリアファイルにA4のまま仕舞っているので
こんな風にできるのが理想だなぁと思いました♪
是非参考にさせてください!!
Commented by linenstyle-more at 2015-09-25 11:14
sukiwo4512さん、こんにちは。
レシピって意外と場所をとりますからねー。
小さくしておくと、キッチンで見ながら料理するときも便利ですよ。
切ったり貼ったりがちょっと面倒ですが、
私は少したまったところで、まとめてやっています。
参考にしていただけるなんて、嬉しいです!(^^)!
Commented by aima-ami at 2015-09-26 20:21
わー!
レシピの保管方法はlinenさんとほぼ同じかも(^^)嬉しい!
私も無印のファイルに整理しています。
レシピ本も何年か前のはよく見るページだけ切り取ってファイリングしてあとは処分しちゃっています。

でも見返しは全然してない!
結婚して12年。見返したのは2、3回(^^;;
確かにもう作らなくなったレシピってありますよね。見返し必要ですね。
Commented by linenstyle-more at 2015-09-27 11:32
aima-amiさん、こんにちはー。
あ、同じ方法なんですね!
コンパクトにすると使いやすいですよね~。
我が家は好みなどが変わったりして作らなくなる料理、意外とあるんです。
だいたいシーズンごとに見直して、リフレッシュしています!(^^)!
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