<【蒸し物で楽ちん一品。】>

野菜などが中途半端に残っているとき、
そしてそれを組み合わせたメニューが浮かばないとき。

最近は簡単に蒸し物にしちゃうことが多いです。
これが役に立っていて。

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コレ、名前なんていうのかな。
蒸し物用のトレイ? です。

あるときは、ゆで卵をつくりながら…。

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この上にトレイをのっけて、蒸し物も同時に。

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蒸し時間を考えながら、順番に野菜とソーセージを投入。
たまごの茹であがりと、野菜がいい感じに蒸しあがるのと、
同時に終了させるのが腕の見せどころ(?)です。

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盛り付ければ、なんとなく一品に。
塩だけで食べたり、ごま油+しょうゆ+お酢の即席タレをつけたり。

私は生野菜がちょっと苦手なので、蒸し野菜のサラダはありがたいです。

トレイは大きく広げるとフライパンにも使えるから、
たくさん蒸すときもコレでOK。
コンパクトになるので、鍋フタと一緒にしまっています。



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