<【蒸し物で楽ちん一品。】>

野菜などが中途半端に残っているとき、
そしてそれを組み合わせたメニューが浮かばないとき。

最近は簡単に蒸し物にしちゃうことが多いです。
これが役に立っていて。

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コレ、名前なんていうのかな。
蒸し物用のトレイ? です。

あるときは、ゆで卵をつくりながら…。

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この上にトレイをのっけて、蒸し物も同時に。

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蒸し時間を考えながら、順番に野菜とソーセージを投入。
たまごの茹であがりと、野菜がいい感じに蒸しあがるのと、
同時に終了させるのが腕の見せどころ(?)です。

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盛り付ければ、なんとなく一品に。
塩だけで食べたり、ごま油+しょうゆ+お酢の即席タレをつけたり。

私は生野菜がちょっと苦手なので、蒸し野菜のサラダはありがたいです。

トレイは大きく広げるとフライパンにも使えるから、
たくさん蒸すときもコレでOK。
コンパクトになるので、鍋フタと一緒にしまっています。



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by linenstyle-more | 2015-12-07 09:46 | 日々の暮らしのこと | Comments(8)
Commented by sukiwo4512 at 2015-12-07 10:02
こんにちは~!

下で茹でながら上で蒸し物できるなんて、
目からウロコのアイデア(≧▽≦)

いろんなもの一度に蒸せば
朝食やランチのおかずになっちゃいますね♪

それから、写真の片手鍋私が持っているものと同じかも!
嬉しくなっちゃいました♡
Commented by mimirin0721 at 2015-12-07 10:10
茹で卵と一緒に!というのはアイデアですね。さっぱりとサラダも好きですが、この時期はこういう蒸し野菜はうれしいですね。野菜の量もたくさん摂れそうですね(^^)v
Commented by senn at 2015-12-07 13:29 x
こんにちは~私もこれ、使っています(^v^)
便利ですよねー  でも、ルクルーゼやらクリステルやら、
鍋を買う度に付属の蒸しトレイが付いて来ちゃって(+o+)
結局一番使いやすく洗いやすいこれです!!
Commented by linenstyle-more at 2015-12-08 11:11
chitoseさん、こんにちはー。
時短、光熱費節約というと聞こえがいいですが、
ただの面倒くさがりの編み出した調理法(?)です~(^-^;
蒸し料理は野菜のおいしさがそのまま味わえるので、
残り野菜でときどき作ります。
お鍋同じですか? シンプルでいいですよね。ウチのはだいぶ年季入ってますが…。
Commented by linenstyle-more at 2015-12-08 11:13
mimirinさん、こんにちはー。
すごいズボラ感あるアイデアでしょう?
生より火を通した方が野菜をたくさん摂れるし、私は生が苦手なので、
蒸し野菜はいろいろ助かっています♪
Commented by linenstyle-more at 2015-12-08 11:15
senさん、こんにちはー。
コレお使いなんですね。
ルクルーゼとかにトレイが付いてくるんですか…知りませんでした。
いくつも必要ないですよねぇ。
私はそういうとき、速攻で処分しちゃうんですけどネ!(^^)!

Commented by ゆう at 2015-12-08 11:20 x
こんにちは
家で使ってるのは「落し蓋」の商品名でしたよ~。
蒸し物こに使えますね。
説明書にもすのこ代わりに使えるとあり、鍋に小皿を敷いてました。
ゆで卵は思いつかなかったです!!!さすが
私は、焼売や肉まんを蒸す時使ってます(一人おやつ)
Commented by linenstyle-more at 2015-12-08 11:38
ゆうさん、こんにちはー。
あ、落し蓋なのですか。そういう使い方はしてませんでした(^-^;
焼売や肉まんを少しだけっていうときも、
コレいいですよねー。
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