<【この時期はやっぱりお餅。】>

今日から仕事始めという方、多いでしょうか。

今年私は長い冬休みをいただいているので、
申し訳ない気持ちになりますが、頭はそろそろシャキッとさせます。

といっても、お正月ネタを書くのですが…。

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年末につくったお餅。

ホームベーカリーを買ってからは、
毎年できたてのお餅が食べられてシアワセ~。

ホームベーカリーのお餅もなかなかなものです。

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お正月の朝はもちろんお雑煮にしますが、
あとは、大好きな大根おろしでからみ餅、これが楽しみです。

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醤油に海苔で磯部餅もシンプルでいいですよね♪

段々たくさん食べられなくなっているので、
1㎏のもち米でも、消費に苦労しちゃいます。

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「北欧、暮らしの道具店」のサイトで見た、
みたらし団子風の味付けも試してみました。

フライパンで焼いて、砂糖と醤油で甘辛く。
この味、好きだわー(日本人ならみんな好きかも?)。

まだたくさんあるので、今年はもう少しいろんなものを作ってみようかな。



「整理収納」レッスンはしばらくお休みします。

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